端午節期間明智地選擇健康非常重要。

每到端午節，到處都是粽子的香味，很多人會買粽子和家人分享。然而市面上的粽子種類繁多，那麽如何挑選好吃又健康的粽子呢？其實壹個粽子的熱量往往相當於壹頓午餐，但只要明智地選擇粽子，也可以在過節的時候為家人送去健康。壹般來說，傳統的肉粽往往是五花肉包，糯米也是用油炒。1的熱量高達760卡，接近2.5碗米飯，相當於壹個體重60公斤的人要慢跑93分鐘才能消耗完。湯圓的餡料中也加入了大量的油和糖。1紅豆沙餃子的熱量是380卡，將近1.5碗白米飯。體重60公斤的人要慢跑47分鐘才能完全消耗掉。如何明智地吃粽子？國家衛生部呼籲減輕體重，更換成分和熱量，搭配水果和蔬菜。比如，在購買連鎖渠道銷售的粽子時，人們可以先查看目錄或包裝上的營養標簽，選擇熱量較低或體積較小的粽子。至於食材，建議選擇五谷雜糧的粽子，如薏米、燕麥、糙米、紅豆等，既能增加維生素和礦物質的攝入，又能增加色澤和口感。餡料可以是富含纖維素的天然食材，如杏鮑菇、香菇、紅薯、南瓜、竹筍等，五花肉可以用瘦肉代替，鹹蛋黃可以用栗子代替，減少飽和脂肪和膽固醇的攝入。因為粽子經常缺少蔬果，所以及時搭配蔬果也很重要。國家衛生部門強調，水果和蔬菜富含各種營養素和纖維素。建議吃粽子的時候可以準備壹些蔬菜和水果，比如番石榴、西紅柿、蘋果、清炒蔬菜或者生菜沙拉，達到每五天推薦的蔬果量。除了補充維生素，還能增加飽腹感，促進腸胃蠕動。此外，鑒於糯米和米飯、面條壹樣都是主食，餡料中的脂肪和糖分也是熱量攝入過多的來源，所以在飲食中應該用主食、肉類和脂肪來代替，避免因食用過多而導致肥胖。最重要的是，吃粽子的時候，很多人經常把它和甜辣醬、蒜蓉醬、番茄醬等醬料混在壹起。鈉含量高，過量食用可能增加高血壓和心血管疾病的風險；而吃甜堿性粽子時喜歡沾的糖或果糖，可以增加口感，但容易在不知不覺中攝入過多熱量，增加肥胖、糖尿病等慢性病的發病率。建議吃原味的粽子。至於高血壓、高膽固醇或心血管疾病患者，應減少食用飽和脂肪和膽固醇高的鹹蛋黃、五花肉，減少食用鈉含量高的醬油；糖尿病朋友要註意含糖量高的湯圓，納入飲食計劃；如果腸胃不適，不僅要適量進食，還要註意細嚼慢咽。訂閱健康阿羅哈視聽頻道，更輕松閱讀健康知識，每天關註自己的健康！line @ ID:@:/supply/article/15017/端午節聰明選擇健康很重要關鍵詞:國家衛生部門，肉粽，慢性病，高血壓，膽固醇，h。