蒜炒紅米莧怎麽做

原料：紅米莧壹把、大蒜頭5-6瓣、鹽、植物油適量。

做法：

1、米莧剪去根部洗凈，蒜頭去皮用刀背拍壹下；

2、炒鍋燒熱，準備半碗開水；

3、油熱後先下蒜頭爆香，然後將米莧和開水同時下鍋；

4、大火快速翻炒後，下鹽調味，炒勻後即可出鍋。

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