想開火鍋店，是加盟還是自己做？

您好，朝天門火鍋在此為您解答(以下回答為手工原創)。

首先，妳不妨問問自己是否有火鍋底料技術，是否有炒菜團隊，是否對自己的口味有信心，其次，是否有管理運營的技術經驗，以及對壹家店運營的掌控能力。

如果是這樣，妳可以創建自己的品牌。如果沒有，無疑更推薦選擇加盟連鎖。

需要註意的是，有人說，與其加入合作，不如讓他們有底料去推測。這種說法太片面了！為什麽？

要知道，開店的目的是開壹家可持續盈利的火鍋店，而這樣的火鍋店，不僅僅是長久以來單壹食材的味道決定的，除了味道，管理也是壹個核心點。戰鬥力強的士兵不壹定是好將軍，同樣技術好的廚師不壹定能開飯店，火鍋店也是如此。

如果選擇加盟合作，壹定要找到適合自己的品牌。註意這裏適合妳的牌子。從底料口感、品牌知名度、品牌賦予的配套實力和能力等多方面思考、綜合分析、實地考察。

以上，原答案，請勿復制粘貼(否則舉報投訴)，如滿意，望采納。