用什麽柚子做柚子茶最好
琯溪蜜柚（主要找水分多，甜的，把柚子肉搗碎放到煮鍋內，上火加熱，直到柚子水分熬幹，加入蜂蜜攪拌即可）
琯溪蜜柚不僅是美食果品，而且是令人仰慕的天然保健食品。琯溪蜜柚屬於亞熱帶喬木果樹，蕓香科，樹冠大，呈圓頭形，主側幹不明顯，樹高4－5米，枝葉稠密，春季種植，定植4年即可投產，6－7年進入盛產期，果實在霜降前後成熟，單果重壹般2公斤左右，大的可達7公斤，果頂廣平，頂點深凹，毋需特殊處理可存放三個多月，素有“天然水果罐頭”之美稱。琯溪蜜柚每100毫升果汁含全糖9.17-9.86克，可滴定酸0.734-1.011克，維生素丙48.93－51.98毫克(最高61.78毫克)。據中國原子能科學研究院化驗，果實含鎂、鈣、銅、鐵、鋁、鈦、錳、釩、磷、氯等10多種礦物質營養元素。中醫認為：琯溪蜜柚“性平，味甘微酸，具有消食和胃，理氣化痰，生澤止渴”的性能，對氣滯腹脹、痰多色白、咳嗽喉癢、消化不良、便秘、醒酒解毒等，都有顯著療效。現代藥理研究證實，它具有特殊藥用價值和保健功能：壹是含有大量維生素，其中維生素C含量比鴨梨高6位，維生素P能維護毛細管的正常功能，降低血液中的膽固醇，適用各類心血管疾病；二是富含人體所需的微量元素和礦物質；三是含有類胰島素萬份，有降血糖的功能，適用糖尿病人；四是含有豐富的枸櫞酸，有抗疲勞作用，適用運動員及重體力勞動者；五是柚子所含的柚皮苷d－檸檬烯，具有防癌及抗畸變的作用，?特別是種子所含的檸檬苦素是壹種較強的防癌物質