涼拌毛肚的正宗做法，涼拌毛肚怎樣做才好吃的做法步驟

1.

準備適量的蒜末、少許蔥末

2.

毛肚切小片，開水焯兩三分鐘便可

3.

毛肚焯水後撈出放涼，黃瓜切片備用

4.

將蒜末、蔥末倒入碗中、加適量食鹽、少許香油；起鍋將花生油煎至十分熟，淋入碗中 放涼

5.

待碗裏的蔥蒜油不燙了就可以拌在毛肚黃瓜裏了，再腌制入味幾分鐘的同時散散油溫即可食用了

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