杭州必吃的美食

當妳來到杭州，妳必須吃以下食物:

1，西湖醋魚

說到杭幫菜，第壹個會想到西湖醋魚。西湖醋魚可以說是杭州必點的壹道菜。鮮甜的魚配上滑油的糖醋醬，非常好吃。

2.東坡肉

熟豬肉塊肥瘦相間，色澤紅潤，入口清香，肥而不膩。

3.龍井茶

龍井茶是杭州西湖的名茶，名聲響徹祖國，用龍井茶烹制的龍井蝦是杭州的名菜。蝦的鮮嫩配上茶的清香，色香味俱全，回味無窮。

4.皮亞卡瓦

片城川是杭州當地非常有名的面湯。南方面條重在澆頭，澆頭不錯。壹碗面好，但是澆頭不好，也就意味著壹碗面不會好吃。片城川的特色是澆頭裏的白菜和竹筍的鮮美是無法超越的。因為澆頭裏的竹筍都是片狀的，這就是為什麽這種面湯被稱為Piarchuan。

杭州

杭州是首批國家歷史文化名城之壹，素有“東南名縣”的美譽。跨湖橋遺址的發掘表明，8000多年前就有人類在此居住。五千多年前的良渚文化被稱為“中華文明的曙光”。杭州自秦朝設郡府至今，已有2200多年的歷史。曾是吳越國和南宋的都城。

由於京杭大運河和貿易港口的便利，以及自身發達的絲綢和糧食工業，杭州在歷史上曾是重要的商業集散地。