水餃、餛飩、雲吞、抄手的區別。
1、分布不壹
水餃:是中國民間的主食和地方小吃。
餛飩:是中國華北地區的小吃。
雲吞:是兩廣地區的特色傳統小吃。
抄手:是中國西南地區的壹種面食。
2、厚度不壹
水餃:水餃皮較厚。
餛飩:餛飩皮較薄,煮熟後有透明感。
雲吞:雲吞皮較薄。
抄手:抄手皮較薄。
3、形狀不壹
水餃:皮的形狀是圓形。
餛飩:皮的形狀是四方形。
雲吞:皮的形狀是四方形。
抄手:皮的形狀是四方形。
水餃如圖:
餛飩如圖:
雲吞如圖:
抄手如圖:
4、註重點不壹
水餃:重蘸料。
餛飩:重湯料。
雲吞:重湯料。
抄手:重湯料。
5、用途不壹
水餃:多以煮、煎、蒸、炸、烤、烙方式食用。
餛飩:多以帶湯食用。
雲吞:多以帶湯食用。
抄手:多以帶湯食用,湯汁微辣濃香。