辣炒海螺絲簡單做法是什麽？

主料：海螺絲、香菜依據個人口味、大蔥、 ? 姜、幹辣椒、蠔油。?

蔥姜切絲，香菜切段，幹辣椒適量（本人比較喜歡吃辣，所以放的比較多，而且辣椒買的也是最辣的那種）；油燒熱，放入姜絲，煸出香味，放入洗好的海螺絲，翻炒，隨即放入幹辣椒，蠔油適量，依據個人口味，翻炒大概半分鐘左右，加入香菜，蔥，在繼續翻炒半分鐘左右就可以出鍋了。