豬肉豆餡餃子怎麽做？
豆角豬肉餡
填料
【做法】五花肉去皮，剁成肉末。在肉末中加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油、1/3湯匙香油和少許鹽，拌勻。
2.將豆子洗凈，放入沸水鍋中焯至變色，約7成熟時，立即取出用冷水保持綠色，瀝幹備用。
3.把豆子剁碎，放進肉餡裏。加入適量食用油，繼續打至肉餡濃厚。
皮革制造
【做法】在面粉中加入適量冷水、少許鹽揉成軟面團，蓋上保鮮膜，松弛30分鐘。
2.卷成餃子包，把餡放進去，折成月牙形的餃子坯。
3.用清水將鍋燒開，然後將餃子坯煮熟，取出。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ ▼ ﹌﹌﹌﹌﹌﹌.用絞肉機把蔥花、姜末和肉碾碎，準備好。拌好餡料，加入兩勺生抽、兩勺老抽、適量油、胡椒粉、壹勺鹽、壹勺雞精，攪拌均勻。
2、豆類的營養價值:豆類含有豐富的維生素B、C和蛋白質，能安神定誌，調節消化系統，消除胸膈脹滿。中醫還認為，豆類有防治急性腸胃炎、上吐下瀉、止渴健脾、益氣生津的功效。而且豆類味甘，有補腎止帶的功效，特別適合腎虛引起的食積腹脹、遺精、脾胃虛弱引起的白帶增多的人食用。
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