鴛鴦貝熗黃瓜的家常做法大全怎麽做好吃視

鴛鴦貝熗黃瓜

主料

黃瓜2根

鴛鴦貝300克

胡蘿蔔1根

輔料

麻椒

8克

蒜

10克

姜

2片

油

10毫升

鹽

適量

料酒

5毫升

鴛鴦貝熗黃瓜的做法

1.

用鹽和料酒將鴛鴦貝腌制5分鐘，用水沖凈

2.

鍋中煮水放入蔥姜煮沸，倒入鴛鴦貝，當水再次沸騰過30秒撈出

3.

黃瓜、胡蘿蔔切片

4.

大蒜、香菜改刀

5.

麻椒入鍋幹焙，碾碎

6.

將所有食材倒入碗中

7.

淋上熱油

8.

拌勻

烹飪技巧

鴛鴦貝壹定要洗凈，步驟1不要省略去腥

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