菌湯都用什麽材料?
各種菌菇,如白玉菇、香菇等。在這裏介紹菌湯的做法:
主料:白玉菇80克、鮮香菇30克、平菇80克、白蘑菇50克、杏鮑菇50克、蟹味菇80克。
輔料:鹽5克、姜蔥適量、油少許。
壹、準備材料,選顏色深淺搭配的菌菇,菌菇按照自己的喜好搭配也可。
二、將菌菇切制成片。
三、在鍋的內膽中倒入少許油,放入蔥段和姜片。
四、選擇“速熱”模式兩分鐘爆香。
五、將切好的菌菇倒入內膽,加入適量水,水量和食材齊平為好。
六、選擇電飯鍋的“煲湯”模式。
七、程序結束,開蓋調入適量鹽調味,即可食用。