為什麽咖啡越來越受歡迎？
作為世界三大飲料之壹，咖啡越來越受到中國人的喜愛。這種現象是怎麽產生的？
首先，咖啡傳入中國多年，人們已經習慣了。引進本地種植越來越便宜。
國內的栽培咖啡來自不同的地方。據史料記載，咖啡最早於1884年由菲律賓傳入臺灣省。然後不到十年後，也就是1893年，咖啡從緬甸傳入雲南德宏州，然後分別於1904年和1908年傳入雲南大理州和海南省。此後，福建、廣東、廣西也從東南亞廣泛引種，開啟了中國早期咖啡引種的歷史。
到21世紀，中國的咖啡產區已遍布雲南、四川、海南、廣東、廣西、福建、西藏、貴州等省，產量也在不斷增加。和以前相比，價格越來越親民。
其次，因為咖啡經常用牛奶和糖調味，所以味道更容易讓人接受。
大多數中國人喜歡喝的咖啡不是原味黑咖啡，而是各種調料的花式咖啡。由於原料的多樣和口味的千變萬化，幾乎每個人都能找到適合自己口味的花式咖啡。更難得的是，花式咖啡的外觀非常漂亮，富有層次感，這也是咖啡越來越受歡迎的原因之壹。
最後，咖啡是學生和打工者的提神產品。
對於學業繁重的學生和996忙碌的工作者來說，咖啡就是他們的“加油站”。
當妳精神狀態不好，感到困倦、心不在焉的時候，壹杯咖啡會很快掃去妳的疲憊，讓妳重拾動力。
咖啡中含有咖啡因，是壹種提神的物質。人在疲勞的時候會產生“腺苷”，使人昏昏欲睡，想睡覺。咖啡因和腺苷受體的結合阻斷了信使的傳遞，相當於阻止了腺苷和腺苷受體的正常結合，從而使人保持清醒。
當然，喝咖啡還有其他作用，比如減肥、改善皮膚、促進消化。正是因為這些好處，咖啡才會越來越受歡迎。