醬香蛋糕的醬是什麽醬？醬香蛋糕的醬料介紹

1，郫縣豆瓣醬(剁碎)+甜面醬+番茄醬，應該是把幾種醬料混合在壹起，用油炸制而成。醬香餅又稱醬香餅，是湖北恩施長陽土家族特有的小吃。後來經楊老師介紹推廣，成為餐廳，改良成大眾口味，流傳全國。

2.醬蛋糕的特點是香、甜、辣、脆。它們辣而不辣，鹹而脆。