方便面這樣做才好吃,孩子點名這麽做,營養健康有味道,好吃不膩
在我們壹日三餐當中,相信絕大多數的人都吃過方便面,但是很多人只是知道方便面壹般用開水沖泡來吃,用來填肚子。卻不知道方便面有很多種吃法, 我們常見的有幹吃:屬於餓慌了的野蠻子吃法;開水泡:屬於懶人版本,也最常見的吃法,水開直接泡就可以吃了;水煮:這種稍微聰明點,水煮過的方便面可以讓香味更容易被激發出來;炒面:這種屬於喜歡吃炒面的人,吃起來更加的勁道,有點像意大利面;火鍋,麻辣燙:這種屬於吃火鍋的時候 ,順手加點面。
今天和大家分享的就是用水煮的方法做的方便面,其實這種吃法才是完美的方便面吃法,也是壹種享受,我們可以根據自己的喜好添加壹些蔬菜和壹些有營養的食材,讓方便面吃起來更加營養,而且也 健康 。 很多人也知道方便面可以用煮的方法來吃,但是卻不知道,煮方便面的正確方法,讓自己煮出來的方便面味道不是特別的好,卻並不知道是哪裏出現了問題,下面我就和大家分享壹下憑經驗我認為煮方便面的正確做法。
制作材料:方便面壹袋、西紅柿1個、雞蛋壹個、小白菜1棵、生抽1勺、香醋1勺、香菜1根
步驟壹:西紅柿去皮然後改刀切成丁(西紅柿用開水燙2分鐘很容易就把皮扒掉了);香菇洗幹凈後切成小片;小白菜洗凈切成段;香菜洗凈切成小段,然後分別裝盤備用。
步驟二:鍋中放壹大碗水,也就是壹個人的量,不要多放水,放多了方便面的調料味道就會很淡,煮出來的方便就不好吃,再把西紅柿和香菇倒鍋中,開大火燒開,然後開小火煮5分鐘左右,把西紅柿的味道煮出來。
步驟二:在煮西紅柿和香菇的同時,另外起鍋放壹大碗水燒開,把方便面放鍋中煮,煮到面餅有壹些發軟,不再是壹個圓餅的形狀時,就可以把面撈出來了,目的主要是把方便面表面的油分全都沖刷掉。然後再把半熟的泡面撈出來放在碗裏面備用,不要擔心夾生的問題,因為等壹會兒還要再次入鍋。
步驟三:把雞蛋打入煮方便面的鍋中,給它煮成荷包蛋,大家要記住,煮荷包蛋不要開大火,用小火慢慢煮,大火容易把雞蛋煮散,壹般煮3-5分鐘把雞蛋煮定型就可以了。
步驟四:西紅柿味道差不多煮出來後,把小白菜放裏邊(壹般小白菜易熟,燙壹下基本上就熟了),再把方便面裏邊的菜包放裏邊,然後依次放入剛才煮過的方便面,同時把定型的雞蛋也放裏邊,中火煮2分鐘(大家要是喜歡口感勁道壹點時間稍微短壹點,要是喜歡軟壹點的稍微多煮壹會)。
步驟五:差不多煮2分鐘了,我們把方便面的醬包放裏邊,同時放壹勺生抽,壹勺香醋,用筷子攪拌壹下,關火盛入大碗中,撒點香菜就可以上桌開吃啦!
產品圖:營養好吃,味道不壹般的“西紅柿香菇雞蛋方便面”制作完成,喜歡的可以試壹試哦!
今天和大家分享的這道“西紅柿香菇雞蛋方便面”,由於添加了西紅柿、香菇、小白菜,這樣做出來吃起來口感也是非常清爽的,營養 健康 ,而且味道也非常的合適,絕對要比那些直接加面餅進去煮的泡面吃更好壹些,而且這麽做把面餅表面的油減少了不少,讓我們夠減少脂肪的攝入量,對於我們的身體 健康 也非常的有幫助,所以我認為這麽做的方便面是營養又 健康 的做法了,喜歡的可以這麽做,咱們只要把握這幾點就可以了。
(1) 要用白水先把西紅柿和香菇的味道煮出來,這樣方便面就會有濃濃的清香味道,吃起來就不會油膩,同時這兩樣食材也補充了方便面營養不足。
(2) 方便面要先用水煮壹會,大約壹分鐘左右,主要是把方便面吸進去的油脂煮掉,減少油膩,大家要註意不要煮時間太長,就像焯水壹下,燙壹下,方便面稍微有點軟就可以撈出來。
(3) 雞蛋煮的時候,用小火煮定型就可以撈出來,不用煮熟,因為還要和方便面壹起煮2分鐘,當然喜歡老壹點的可以直接煮熟。
(4) 調料包的順序不要弄錯了,菜包和方便面壹起放煮壹會,醬料包出鍋的時候放就可以,這樣煮出來的方便面味道比較好。還有就是要註意:如果妳的口味輕,那方便面的調料包可以少放壹袋,如果口味比較重,都放進去了。