做法，廣式叉燒肉怎麽做好吃，廣式叉燒肉的家常做法
主料
梅花肉
500克
輔料
叉燒醬
3湯匙
生抽
1湯匙
料酒
半湯匙
蜂蜜
半湯匙
大蒜
5瓣
步驟
1.豬肉洗凈，放清水中泡2小時，撈起瀝幹水份。
2.大蒜切成蒜泥，加入叉燒醬、生抽、料酒、蜂蜜、攪拌均勻。
3.豬肉切塊，最好切成長條，這樣比較入味也容易熟，將切好的肉塊放入腌料中腌24小時以上。
4.烤盤墊上錫紙，將腌好的肉放在烤網上，刷壹層醬料。
5.烤箱預熱200度，中層上下火烤20分鐘，取出翻面刷醬料再烤20分鐘至熟。
6.出爐成品。