淡奶西米露的做法

淡奶西米露的做法大全

　淡奶西米露的做法大全，如果在家裏休息的時候，壹本書和壹碗西米露，那種愜意的感覺，就像是贏得了全世界，對於喜歡吃甜品的人來說，西米露可太好吃了，下面是淡奶西米露的做法大全。

　 淡奶西米露的做法

　我用的是泰國的水媽媽西米，先煮壹鍋沸水，煮沸後加入西米，不停地攪拌（註意壹定要邊煮邊攪拌，不然會粘在鍋底上），煮15分鐘後，蓋上蓋子燜10分鐘左右。

　如果不嫌麻煩的話，可以冷壹些冰塊。把燜到完全透明的西米放入冰水中，這樣會使西米更加的彈牙

　重新煮壹鍋水（因為煮西米的水會很黏稠，所以不要用來煮糖水），待水沸騰後加入冰糖（由於我家沒有了冰糖，所以我用了片糖），把糖煮溶後再加入淡奶，小火煮至冒小泡

　西米在冷水中晾幹水分後，倒回淡奶糖水中，煮至沸騰，即可

　牛奶西米露的做法

　準備甜牛奶和西米。

　煮沸冷水後，加入西米，偶爾攪拌。水壹定要多這樣西米不會糊底。5分鐘後加上高壓蓋。

　高壓3分鐘，等透氣結束後開蓋。可以晶瑩剔透。

　加入甜牛奶就好

　燕窩牛奶西米

　小貼士

　煮好的西米是比較彈的那種，不是粘粘的。如果喜歡粘粘西米需要久煮。如果西米中還有白芯且水很糊的情況下就在加水煮壹會兒再蒙幾分鐘就可以。

　芒果西米露 的做法

　網上買的水仙芒超大個！很甜～ 第三次買了

　椰漿，蜜豆

　西米露，水開就放進去，註意攪拌不要粘鍋！煮到有點變透明了就可以關門燜10分鐘左右。然後撈出來用冷水過幾次！口感會Q彈很多～ 我這個是昨晚煮好的.西米露，太困了不想做放進冰箱了，今天拿出來有點白色，剛煮好是透明的。拿熱水再燙壹下攪拌就變成透明了。(口感我覺得沒差，哈哈哈 妳們別學我)

　把材料壹層層放好，西米，芒果，蜜豆，芋圓，我自己愛吃芋圓。後來臨時煮的

　加入椰漿，蜂蜜，攪拌均勻即可食用啦～

　料超足！賣四五十壹碗不過分吧！哈哈哈哈

　顏色太漂亮了？夏天必不可少的糖水！！(這個手工芋圓也很好吃！很Q彈！晶瑩剔透的小可愛～

　 小貼士

　自己喜歡吃什麽水果我覺得都可以加，可以放點黃桃啊，香蕉啊，藍莓啊 啥的，隨意發揮～ 都不會錯～

　覺得椰漿太稠的，可以加壹些牛奶，也好吃！也可以純牛奶來做。因為我家有人喝不了牛奶，所以我壹開始沒做牛奶的，後來有另外做壹桶。

　材料做之前可以提前壹天放入冰箱，那樣做完就馬上吃啦！冰冰涼涼～ 很爽～

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