魔芋啤酒鴨可以放洋蔥嗎?
第壹,魔芋啤酒鴨可以放洋蔥,放點洋蔥可以讓魔芋啤酒鴨更美味。
二、魔芋啤酒鴨的方法和步驟:
準備食材:鴨肉壹公斤,啤酒壹瓶,魔芋壹公斤,洋蔥壹根,青椒三個,八角。
1、肉桂、草果、茴香、陳皮、香葉、豆蔻、姜、蒜各3g。
步驟:
1.鴨肉切碎洗凈後,放入鍋中水燒開,鴨子焯水,去血沫。
2.將肉桂、草果、茴香、橘皮葉、豆蔻、豆蔻用紗布包好,用水包好,直到水變黃。
3.將鴨肉倒入鍋中翻炒。
4.然後倒入啤酒,加入壹碗水燒開。加入姜片、幹辣椒和調味料,煮熟。
5.魔芋洗凈,切成條狀。?
6.蔥、蒜洗凈切段,鴨煮20分鐘左右,放入魔芋、蒜,加醬油。
7.洋蔥和青椒洗凈,去籽,切塊。
8.鴨子煮熟後加入洋蔥和青椒。
9.翻幾下,加壹點鹽和雞精。放在盤子裏,撒上切碎的洋蔥。
註意事項:炒鴨肉時註意火候,避免炒幹水。