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【牛膝】天天瞎了解中醫

牛膝天天懂中醫。

天天知道瞎吃藥。

別名:百遍、牛膝、牛膝、莧菜、牛膝、牛膝、牛膝。

性味:性平,味酸,苦於肝腎經。

認識牛膝

莧科牛膝的幹燥根。冬季莖葉枯萎時,挖除須根和泥沙,捆成小捆,晾至起皺,切頂整齊,晾幹。硬而脆,易折斷,濕時柔軟,切面扁平,黃褐色,稍具角質和油性,中央維管束較大,黃白色,周圍散在許多點狀維管束,排列成2-4輪。氣微,微甜微苦。

牛膝怎麽吃?

牛膝絲瓜湯,牛膝拌海蜇,牛膝粥,牛膝烤蹄筋。