三七菜是三七藥材嗎？
三七菜壹聽就知道是壹種菜，但是三七大家都知道是壹種中藥材，很多人就以為三七菜就是三七藥材。那麽，三七菜是三七藥材嗎？
壹、三七菜是三七藥材嗎？
三七菜不是三七藥材。三七菜又叫養心菜，是薔薇目、景天科、景天屬多年生肉質草本植物，既是菜也是藥，它的嫩莖葉可以食用，全棵可入藥。而三七藥材是傘形目、五加科、人參屬多年生直立草本植物，只能作藥材，其根莖和肉質根可入藥，有止血、破血散瘀、消炎定痛、滋補的功效。
二、三七菜怎麽吃？
首先，將三七菜的嫩莖葉采下洗凈，然後直接涼拌沾醬食用，也可以在鍋裏放油炒菜，配肉、蛋、食用菌炒都可以。還可以將三七菜稍經揉搓曬幹成茶葉，然後泡水飲用。
三、三七菜有什麽功效？
三七菜是壹味民間常用的廣譜高效草藥，全棵可入藥，有養心、寧心、平肝、清熱、活血的功效，主治病癥有心臟病、中風、高血壓、高血脂，癆病、吐血、咳血、跌打損傷等，對中老年人血管硬化高血脂、高血壓等病癥均有很好的緩解和治療作用。