魚醬炒什麽菜？
魚露可以做什麽菜？
魚露是壹種由魚蝦發酵而成的調味醬，可以代替醬油，但味道與醬油完全不同。那麽，魚露能做什麽呢？下面，我們壹起來看看。
魚露可用於調味湯、魚貝類、畜肉、蔬菜等菜肴，如“魚露芥藍”、“鐵板魚露蝦”。也可作為燒烤、烤魚串、烤雞的調料，如“酒烤鱸魚”，用魚露做蘸菜；適用於煎、炸、蒸、燉等工藝，尤其適用於拌、蘸、拌鮮湯、煮湯面；民間也常用它來腌制雞鴨肉。
可見魚露可以作為很多菜的調料，口感和味道都很好。
魚露炒莧菜
促進/改善血液循環
強身健體
遭到攻擊
材料
佐料
莧菜500克
調味品
混合油
適量的
魚露/肉汁
適量的
魚露炒莧菜的方法
1.清洗莧菜
2.炒鍋放油，倒入莧菜。
3.蓋上蓋子，把莧菜煮熟。
4.煮好後加入適量的魚露，攪拌均勻。
裝盤食用