幹煸香辣豬蹄怎麽做如何做好吃
豬蹄2個 大蒜5瓣
幹辣椒20克 姜片（大片）15克
姜片（小片）10克 蔥段（長段）40克
蔥段（短）30克 花椒3克
八角2個 香葉2片
白芷2片 丁香5粒
梔子1個 草寇1個
料酒（焯水用）15毫升 醬油（鹵制用）40毫升
雞汁10毫升 醬油15毫升
料酒10毫升 辣椒油40毫升
線椒2根 白芝麻10克
白胡椒粉2克 白糖10克
幹煸香辣豬蹄的做法步驟
幹煸香辣豬蹄的做法圖解11. 所用食材：豬蹄，幹紅辣椒，花椒，八角，香葉，白芷，丁香，草果，梔子，蔥姜蒜
幹煸香辣豬蹄的做法圖解22. 豬蹄洗凈冷水入鍋
幹煸香辣豬蹄的做法圖解33. 倒入料酒焯水
幹煸香辣豬蹄的做法圖解44. 水煮開後撇去浮沫撈出備用
幹煸香辣豬蹄的做法圖解55. 另起壹鍋幹凈清水，放入豬蹄，倒入姜片蔥段
幹煸香辣豬蹄的做法圖解66. 放入香料
幹煸香辣豬蹄的做法圖解77. 倒入40毫升醬油
幹煸香辣豬蹄的做法圖解88. 大火煮開後小火慢燉90分鐘
幹煸香辣豬蹄的做法圖解99. 煮好後撈出姜蔥大料
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1010. 盛出豬蹄備用
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1111. 另起炒鍋倒入少許色拉油，放入蔥姜花椒煸炒
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1212. 放入幹辣椒
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1313. 煸炒出香味
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1414. 倒入豬蹄
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1515. 放入雞汁
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1616. 倒入料酒
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1717. 放入醬油翻炒
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1818. 期中加入少許煮豬蹄的湯，繼續翻炒至入味
幹煸香辣豬蹄的做法圖解1919. 加入辣椒油
幹煸香辣豬蹄的做法圖解2020. 出鍋前加入線椒
幹煸香辣豬蹄的做法圖解2121. 倒入蒜末
幹煸香辣豬蹄的做法圖解2222. 放入白芝麻
幹煸香辣豬蹄的做法圖解2323. 撒入白胡椒粉
幹煸香辣豬蹄的做法圖解2424. 加入白糖翻勻即可