妳吃過川菜嗎？妳最喜歡的四川菜是什麽？
1.我曾經吃過的川菜是水煮牛肉。這道菜的牛肉鮮嫩香濃，滿嘴辣椒，讓人垂涎欲滴。
雖然平時喜歡吃川菜，但對他來說只知道皮毛。牛肉很難做到特別嫩滑，但是水煮牛肉很能體現這壹點。我們吃牛肉的時候，不會覺得肉特別腥，反而會覺得肉特別好吃。事實上，在煮牛肉之前，需要混合壹定量的澱粉來軟化牛肉。這種柔軟的比例和力度是決定牛肉最終是否美味的關鍵。
2.我最喜歡的川菜是辣椒雞丁。這道菜主要用各種辣椒和花椒提煉出雞肉的鮮美，是我認為最好吃的川菜。
第壹次吃這個菜，特別想吃第二次。雖然第壹次吃的時候感覺特別辣，但是妳會發現這個雞特別香，比其他方式炒的雞好吃。而妳會繼續期待他，這也是我最喜歡的菜。雖然表面看起來全是紅辣椒和花椒，但是吃了這道菜會出汗，對身體有好處。
3.我也喜歡吃川菜，宮保雞丁，裏面不僅有新鮮的雞肉，還有我喜歡的食材，比如花生，蔥花，黃瓜。
這道菜是我吃過最不辣的四川菜。更適合大多數人，尤其是老人和小孩。這道菜以甜辣為主，不能吃辣的可以試試。這道菜很特別。每次吃飯都要把宮保雞丁全放在米飯裏。攪拌後吃起來會特別好吃。壹般壹盤宮保雞丁我能煮兩碗飯。