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辣椒炒肉的正確方法

壹、辣椒炒肉的做法

第壹步:將肉切成小塊,然後將辣椒切成長條,將大蒜切碎。

第二步:鍋中加入油,將肉片翻炒,加入醬油將肉片上色。

第三步:放入蒜末炒香,放入適量鹽放入辣椒炒勻。

二、辣椒炒肉的常見做法

第壹步:切片,用米酒、玉米澱粉、鹽腌制。

第二步:把辣椒切成段,用刀背搗碎,鍋裏加油,放入蒜,聞壹聞。

第三步:加入肉片,用黑豆翻炒,用青椒翻炒至肉片變色。

第四步:最後做成酒糟,攪拌均勻,然後加鹽調味。