糯米麻球的做法及配方
材料:糯米粉300克，白芝麻400克，蓮蓉400克，糖色拉油2勺，清水。
練習:
1，糯米粉加少許冷水，揉成壹小塊放在熱水鍋裏煮到浮起來。
2.取出後放入糯米粉中，再加入適量的水、2大勺糖和1大勺色拉油揉成球狀(如耳垂般柔軟)。
2.3.將面團和蓮蓉餡分成18等份，包成丸子。
4.表面塗壹層清水，然後滾上白芝麻，輕輕揉搓均勻。
5.鍋內油5分熱時，放入湯圓，小火煎至浮起來。取出並排出機油。
練習:
1，糯米粉加少許冷水，揉成壹小塊放在熱水鍋裏煮到浮起來。
2.取出後放入糯米粉中，再加入適量的水、2大勺糖和1大勺色拉油揉成球狀(如耳垂般柔軟)。
2.3.將面團和蓮蓉餡分成18等份，包成丸子。
4.表面塗壹層清水，然後滾上白芝麻，輕輕揉搓均勻。
5.鍋內油5分熱時，放入湯圓，小火煎至浮起來。取出並排出機油。