烤汁怎麽做？
煮汁材料的比例:
蠔油50毫升，醬油100毫升，料酒150毫升，糖120克，蒜3瓣，蔥1/3，姜4片，桂皮壹塊，大料壹塊，清水80毫升。
練習步驟:
1.將蔥白、姜片、蒜瓣、八角、桂皮放入小鍋內，加入適量清水，大火燒開。
2.加入日本醬油、味噌、料酒、紅糖，煨至湯汁濃稠，濾去所有渣滓，制成醬汁。
蠔油50毫升，醬油100毫升，料酒150毫升，糖120克，蒜3瓣，蔥1/3，姜4片，桂皮壹塊，大料壹塊，清水80毫升。
練習步驟:
1.將蔥白、姜片、蒜瓣、八角、桂皮放入小鍋內，加入適量清水，大火燒開。
2.加入日本醬油、味噌、料酒、紅糖，煨至湯汁濃稠，濾去所有渣滓，制成醬汁。