乳酪醬怎麽做？
材料
瑪茲拉起司50g，紅切達起司50g，帕瑪森起司粉25g，鮮奶150cc，動物性鮮奶油150cc，奶油1大匙，面糊1大匙，黑胡椒粉適量
做法
1.取壹鍋，加入奶油使其融化後，放入面糊拌炒，再慢慢加入鮮奶及鮮奶油壹起拌勻至完全沒有顆粒為止。
2.倒入剩余材料於作法1的鍋中，轉小火，並用木匙不停攪拌至材料滾，再加入黑胡椒粉即可熄火。
材料
瑪茲拉起司50g，紅切達起司50g，帕瑪森起司粉25g，鮮奶150cc，動物性鮮奶油150cc，奶油1大匙，面糊1大匙，黑胡椒粉適量
做法
1.取壹鍋，加入奶油使其融化後，放入面糊拌炒，再慢慢加入鮮奶及鮮奶油壹起拌勻至完全沒有顆粒為止。
2.倒入剩余材料於作法1的鍋中，轉小火，並用木匙不停攪拌至材料滾，再加入黑胡椒粉即可熄火。