当前位置 - 養生大全網 - 秋季養生 - 冰塊遇冷水沖為什麽會炸裂

冰塊遇冷水沖為什麽會炸裂

這是個物理問題,由於冰箱中的結冰過程是這樣的,冰格裏的水先從外部結冰,表面和側壁以及底部,冰裏面是水。而水結冰時會膨脹,但是由於外部已經是固體冰了,內部的水膨脹就受到限制,產生內應力。當冰塊拿到外面來了以後,常溫的水使得表面的冰融化,內部應力釋放,產生炸裂。

當然熱漲冷縮的作用也是有的。

為了說明我的回答是正確的,講個輔助的證明,壹般冰箱中凍的冰塊,外部是透明的,而內部是乳白的,充滿了氣泡,原因就是外部凍結住了,內部壓力大,水中的空氣析出,但是氣體跑不出去就成了白色。那些氣泡也是有壓力的,是壹個個的要壓力包,呵呵。