如何鑒別鐵皮石斛怎麽吃，壹天吃多少

1鐵皮石斛的直徑為圓柱形，比普通鐵皮石斛短而細。此外，加工後的鐵皮石斛被緊緊地包圍成彈簧狀的團塊，其表面有壹層細毛，這是通過幹燥其莖的表皮纖維形成的。其次，加工後的鐵皮石斛要形態精細，大小均勻，顆粒飽滿。

2看顏色。鐵皮石斛的鮮品只有灰色葉鞘覆蓋，幹品則為暗黃綠色至金黃色。如果打了蠟，它會反光。

3聞聞氣味。也可以拿壹個鐵皮石斛聞聞味道。真正的鐵皮石斛會聞到壹股淡淡的草香。這是因為鐵皮石斛是用炭火慢慢烘烤，揉捏後卷成彈簧狀，成為最終的形狀。這也是鐵皮石斛區別於其他鐵皮石斛的重要方式之壹。