新鮮佛手果怎麽吃

佛手柑怎麽吃

佛手柑也叫做佛手，形狀的確與佛手比較相像，它盛產於閩南、廣東。江浙壹帶，浙江金華的佛手柑最有名。佛手柑味道清甜，與柑橘的味道有些類似，而它也有很高的營養價值，它能夠緩解腸道痙攣、降低血壓，還可以祛痰。而佛手柑怎麽吃也決定著它起到什麽樣的功效。

佛手柑最簡單的吃法是涼拌、炒食、泡茶、涮火鍋等等，而想要得到它的藥用價值就要註重它的吃法。所以想要讓它發揮出最大的營養價值就要看佛手柑怎麽吃了。佛手姜湯、佛手玫瑰茶是對肝胃好處很多的吃法，下面詳細介紹壹下做法。

壹、佛手柑姜湯

材料：佛手柑10克，生姜6克，白糖適量。

1、把生姜去皮，與佛手柑壹齊放入清水中洗凈，取生姜切成片。

2、將砂鍋洗凈，把生姜片、佛手放入鍋內，加清水適量，置於火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。

二、佛手玫瑰茶

用料：玫瑰花三錢、佛手二錢，

做法：先將佛手加水煎煮約二十分鐘，再用佛手藥汁沖泡玫瑰花，代茶飲服。玫瑰花在專營茶葉的商店或中藥店有售，壹般以花蕾大、顏色鮮艷、香氣濃者為佳。