魚香肉絲，超級大餐
糖醋炒肉絲
食材準備:裏脊、胡蘿蔔、木耳、蔥花、姜絲、蒜片。
魚露:醬油2大勺，1大勺耗油，1大勺醬油，2大勺陳醋，1大勺糖，2大勺澱粉，雞精少許，椒鹽，清水半碗。
練習:
將橄欖、蔥花、蒜片和姜絲放入鍋中翻炒。
加入腌制好的裏脊肉，翻炒變色。
裏脊肉變色後，加入胡蘿蔔絲和木耳絲翻炒均勻。
最後把魚味汁倒在火上收汁。
食材準備:裏脊、胡蘿蔔、木耳、蔥花、姜絲、蒜片。
魚露:醬油2大勺，1大勺耗油，1大勺醬油，2大勺陳醋，1大勺糖，2大勺澱粉，雞精少許，椒鹽，清水半碗。
練習:
將橄欖、蔥花、蒜片和姜絲放入鍋中翻炒。
加入腌制好的裏脊肉，翻炒變色。
裏脊肉變色後，加入胡蘿蔔絲和木耳絲翻炒均勻。
最後把魚味汁倒在火上收汁。