如何做紅燒牛腳
準備食材:牛腳、蔥、鹽、白糖、老抽、料酒、老姜。
1,牛腳過水去毛,洗幹凈,從中間切開。
2,然後在鍋裏燒開水,用熱水焯壹下去血腥味。
3,鍋裏放足夠的水放姜、蔥,大火煮開。
4,然後再放料酒、白糖、鹽、老抽,大火三十分鐘轉高壓鍋二十分鐘。
5,然後再倒入炒鍋收汁。
6,最後裝盤食用即可。
準備食材:牛腳、蔥、鹽、白糖、老抽、料酒、老姜。
1,牛腳過水去毛,洗幹凈,從中間切開。
2,然後在鍋裏燒開水,用熱水焯壹下去血腥味。
3,鍋裏放足夠的水放姜、蔥,大火煮開。
4,然後再放料酒、白糖、鹽、老抽,大火三十分鐘轉高壓鍋二十分鐘。
5,然後再倒入炒鍋收汁。
6,最後裝盤食用即可。