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菱角要煮多久?菱角要煮多久?

10分鐘左右。

如果是煮熟的,煮10分鐘左右,煮熟的馬蹄顏色會加深。如果蒸著吃,或者做甜點,壹般要半個小時左右,這樣菱角就會軟爛,容易壓碎。要炒的話,加菱角炒幾分鐘就可以出鍋吃了。但是,菱角是寒性食物。對於體寒或脾胃虛寒的人,應該減少食用,以免引起不良反應。