烹飪食譜，家常菜，土豆
土豆作為壹種常見食材，因其價格便宜，烹飪多樣，贏得了眾多美食愛好者的青睞。今天我們就來盤點31種好吃的土豆家常菜做法，讓土豆的魅力在這張餐桌上綻放！
特制土豆絲
細如發絲的土豆絲，經過熱油的洗禮，變得金黃酥脆。撒上椒鹽和辣椒粉，壹口咬下去，清脆的口感在唇齒間跳躍。
2.土豆蛋糕
將煮好的土豆搗碎，加入雞蛋、面粉和調料做成面糊，煎至兩面金黃，外脆內嫩。是早餐或宵夜的絕佳選擇。
土豆沙拉
將土豆、胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥等蔬菜焯壹下，切丁，拌上煮熟的土豆塊，用沙拉醬調味，清爽開胃。
4.土豆泥
用奶油、牛奶和香料調味的土豆泥松軟細膩，奶味濃郁，可以作為配菜，也可以單獨享用。
5.土豆燉菜
土豆和肉壹起燉，肉軟爛，土豆吸收了肉汁的鮮香，相得益彰。
6.土豆煲仔飯
將米飯、薯片、香腸、臘肉等食材鋪在砂鍋中，加入醬油和香料，燉煮，使米粒分明，土豆軟糯。
7 .土豆炸丸子
在土豆泥中加入肉末、蔥花等配料，揉成丸子，煎至金黃色，外脆內嫩，壹口壹口，回味無窮。
8.土豆炒肉
炒土豆片和肉絲，土豆軟糯，肉絲滑嫩，加醬油和料酒調味，簡單易做卻風味十足。
9.土豆烤雞
土豆和雞肉壹起煮。土豆裏面全是鮮美的雞湯，雞肉嫩滑可口。這是壹道令人垂涎的硬菜。
10.土豆牛腩
土豆和牛腩壹起燉，牛腩富含軟爛的膠質，土豆又軟又粘，兩者交融，回味無窮。
11.土豆小籠包
包子是用土豆泥和面粉做成的，裏面塞著臘肉、醬肉等配料，皮脆餡香，是陜西的壹種特色小吃。
12.土豆烤茄子
土豆和茄子壹起燉，土豆軟糯，茄子軟爛，兩種食材搭配，帶來不壹樣的味覺體驗。
13.土豆燉魚
土豆和魚壹起燉，魚肉鮮嫩，土豆軟糯，魚湯鮮美，滋補養生。
14.土豆紅燒肉
土豆和紅燒肉壹起煮，土豆軟糯，紅燒肉肥而不膩。兩者結合起來很好吃。
15.土豆粉蒸排骨
排骨包在土豆泥裏。蒸熟後的土豆軟而密，排骨脆而嫩，香而不膩。
16.土豆排骨湯
土豆和排骨壹起煮，湯汁濃郁鮮美，排骨鮮嫩可口，土豆軟糯，是滋補強身的好湯。
17.土豆絲炒雞蛋
炒土豆絲雞蛋，脆皮土豆絲軟蛋，用醬油和蔥花調味，簡單家常，卻百吃不厭。
18.土豆泥烤白菜
土豆泥鋪在大白菜上，烤至金黃色。土豆泥綿密奶香，大白菜軟嫩，吸收了土豆泥的精華，營養豐富。
19.土豆餡餅
將土豆和肉末混合，加入雞蛋、蔥花和調味料，做成肉餅。煎至兩面金黃，外酥裏嫩，滿嘴清香。
20.薯片
土豆切成條狀，炸至金黃酥脆，撒上椒鹽粉，是看劇追綜藝的絕佳零食。
21.馬鈴薯盒
用土豆泥和面粉做成的盒子，裏面放入肉末、蔬菜等餡料，炸至金黃，香脆可口，令人贊不絕口。
土豆披薩
土豆泥代替了披薩餅的底部，鋪上奶酪、香腸、洋蔥等配料，烤至表面金黃、清香綿軟，是創意美食的新選擇。
23.土豆雞翅
土豆塊和雞翅壹起烤，土豆軟糯，雞翅鮮嫩多汁。兩者結合，味道倍增。
24.土豆酸辣湯
土豆絲和西紅柿、酸菜等配料煮成湯，酸辣開胃，土豆軟糯，是壹道開胃爽口的湯。
25.土豆粉絲湯
用粉條煮土豆絲，加入肉絲、蔬菜等食材，湯汁鮮香，配以蒜末、香菜暖身開胃。
26.土豆炒辣椒
土豆切片加辣椒炒，土豆軟糯，辣椒鮮辣。兩者融合，刺激味蕾。
27.土豆和魚塊
土豆泥裹著魚塊，炸至金黃酥脆，土豆泥軟糯密實。魚塊鮮嫩多汁，口感濃郁，讓人欲罷不能。
28.土豆卷
將土豆絲與肉末、蔬菜等配料混合，卷成卷，炸至金褐色，外脆內嫩，滿嘴香氣。
29.土豆火腿煎蛋卷
土豆泥中加入火腿、雞蛋等配料，做成卷，炸至金黃，香脆可口。是早餐或下午茶的絕佳選擇。
30 .土豆麻婆豆腐
用麻婆豆腐煮土豆，土豆軟糯，吸收了麻婆豆腐的麻辣鮮香，口感豐富，回味無窮。
31.土豆燜鵝
土豆和鵝肉壹起燉，鵝肉鮮嫩多汁。土豆軟糯，吸收了鵝油的精華，肥而不膩，軟爛可口。