河粉的用什麽材料制作

河粉使用粘米粉還有綠豆澱粉做的。

自制河粉準備材料：粘米粉、綠豆粉、水

步驟：

1、粘米粉。

2、綠豆粉。

3、將粘米粉和綠豆粉按照9：1比例攪拌均勻，放入它們雙倍的水侵泡30分鐘到壹小時。

4、可用盤子或者做粉皮的容器，底部可塗少許油，比較潤滑好撕開，放上大約將盤底末過就好，開水蒸2~3分鐘。

5、打開水龍頭沖。

6、撕開邊緣。

7、慢慢至整張。

8、切成寬條即可。

9、成品。

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