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麻油雞酒怎麽做

麻油雞:

原料:

雞腿、花椒粉、辣椒粉、紅油、鹽、蒜泥、姜泥、蔥碎,生抽、糖、胡蘿蔔絲、香菜、香油、芝麻、花生碎。

做法:

1、兩只雞腿放在水裏煮30分鐘。關火泡在熱湯中,燜涼;

2、壹只碗裏放花椒粉、辣椒粉、熱油澆壹下做成紅油。

3、紅油碗裏加入鹽、蒜泥、姜泥、蔥碎,生抽、糖;

4、胡蘿蔔絲用水焯熟撈出來,跟雞肉、香菜拌在壹起,把調料都到進來,放點香油、芝麻、花生碎ok!

希望可以幫到妳