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科普:小龍蝦的頭到底能不能吃?

那麽,小龍蝦的頭可以吃嗎?

妳最好別吃它。

小龍蝦幾乎所有的器官都集中在頭部,包括胃、肝臟、心臟、壹對睪丸/卵巢、排泄器官的觸角腺、膀胱和排泄孔。

簡單來說,吃蝦頭就相當於吃蝦屎,吃半消化的蝦糧,喝蝦尿。