年糕家常做法，正宗年糕怎麽做

輔料：水適量

年糕

1

糯米粉稱量好放入碗中，加入粘米粉

2

加入澄粉

3

加適量的水，進行攪拌

4

攪拌好的面糊呈小許的疙瘩狀停止加水

5

攪拌均勻，捏起壹塊接著能夠立馬分開的程度即可

6

和好的面粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，蒸好的面糊使勁揉10分鐘左右

7

放在面板上整合好，整形成長條狀，放冷處冷卻成型

小貼士

冷凍可長期存儲哦！

上篇: 煮好的粽子沒有冰箱怎麽保存？ 下篇: 孕婦吃什麽會有滑胎？