食品機械有哪些食品生產設備？
食品加工機械和設備的分類
食品加工涉及原料、中間產品和成品的加工或保存；涉及預處理、原料分離、中間產品重組和最終產品成型包裝；涉及不同類型半成品和成品的防腐滅菌處理。食品加工過程中的原料和產品種類繁多，加工對象的性質不同，加工產品的規格也不同。有些品種的生產具有季節性和地域性的特點。這些都決定了食品機械設備的種類必然極其繁多。因此，無論從食品加工應用中設備選型的角度，還是從設備制造和新機開發的角度。對各種各樣的食品加工機械和設備進行系統分類是非常重要的。
我國尚未制定食品機械的分類標準。各個部門根據工作的方便程度往往有不同的分類方法。目前主要以兩種方式進行分類:壹種是以原材料和產品類型為基礎，另壹種是以設備的運行功能為基礎。
根據原料或產品的分類，食品機械可分為許多生產線設備。例如制糖機械、豆制品加工設備、烘焙機械、乳品機械、果蔬加工保鮮機械、罐頭食品機械、糖果食品機械、釀造機械、飲料機械、方便食品機械、調味品和食品添加劑機械、水產品加工機械、糧油加工機械、烹飪機械(煙草機械有時也包括在食品加工機械中)等等。
按照機械設備的功能分類，實際上是按照設備的單元運行功能分類。食品機械設備壹般可分為篩選清洗機械、粉碎切割機械、混合機械、分級分揀機械、成型機械、多相分離機械、攪拌均質機械、蒸煮油炸機械、蒸發濃縮機械、幹燥機械、烘焙機械、冷凍冷藏機械、擠壓膨化機械、計量機械、包裝灌裝機械、輸送機械、泵、換熱設備和容器。
從研究、設計和制造的角度來看，上述兩種分類方法對食品加工機械設備的生產和發展具有壹定的指導意義。按照原料或產品的分類，可以研究各種食品加工生產所涉及的各種工作機器的內在聯系。促進配套生產線的發展。以功能為分類依據，有利於對各單元作業的生產效率和機械結構進行比較研究，以局部技術突破推動整體發展。