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簡單的孜然魷魚怎麽做,怎麽吃好。

魷魚為主要原料

輔料料酒蔥姜郫縣豆瓣醬孜然

孜然魷魚的簡單步驟

1.?將魷魚洗凈,切段,放入水中焯壹下,加入酒,水開後卷起來。

2.?熱鍋放油冷卻,放入姜絲和蔥絲,炒香,再放入郫縣豆瓣醬,根據個人對辣的喜好放入。

3.?炒豆瓣醬,放入魷魚,翻炒,快出鍋時撒孜然,繼續翻炒幾下。喜歡海鮮的朋友也可以加蝦。