安徽馬鞍山有什麽特產?
馬鞍山的特產有紅瓜子、橫望山米酒、馬鞍山綠松石、太湖山鹿茸、黃池醬菜、含山綠茶、曹雲酒、鹿茸銹畫、布貼、和縣炒牛肉、采石幹茶等。
馬鞍山特產1:含山紅瓜子
含山紅瓜子是馬鞍山市含山縣的特產。寒山紅瓜子又名紅瓜子,色澤深紅,大小均勻,殼薄肉厚,風味獨特。它們是該縣重要的出口產品,深受港澳和東南亞同胞的喜愛。
馬鞍山特產2:含山綠茶
全縣茶園面積1000公頃,大部分分布在昭關和蒼山丘陵腹地。山上森林覆蓋率達95%以上,終年雲霧繚繞,陽光彌漫。茶與林相得益彰,獨特的氣候條件形成了寒山茶獨特的自然品質。
歷史名茶“昭關翠縷”獲1992首屆中國農博會銀獎。“恒隆翠美”茶以其清香、滋味醇厚、色澤翠綠、外形美觀獲得1996中國農博會金獎。為了適應市場發展的需要,含山縣正在開發新的綠茶和有機茶,以滿足消費者的更高要求。
馬鞍山特產3:和縣炒牛肉
是和縣的傳統特色菜,已有600多年的歷史。元末明初,回民從西北和沿海地區遷居賀州,引進了“炒牛肉”的方法。在制作過程中,肉根據其紋理切成半英寸長,半英寸寬,半英寸厚的塊,然後在水中煮,滾後曬幹,油炸和調味燉。入菜時,肉質金黃,嫩滑可口。印章可以保存很長時間。