梅州有什麽小吃？

想要把梅州特色小吃都體驗壹遍直接去油羅街（老街）逛壹遍就可以，日常老街的人並不多，逛吃的行程非常舒適。想吃小吃的就去嘉大美食街，以下美食在基本油羅街都能逛到，都是梅州親人們推薦，每次回老家都要打卡的。

1.腌面。隨便壹家即可，味道都差不多，純手工堿面勁道十足，豬油壹攪拌，配上壹碗番茄牛肉湯，完美！

2.各種炸物。梅州有形形色色的面粉類食物，即各種粄。味校粄，筍粄，蕎粄，艾粄。。。

3.燒賣。出了梅州沒見過的燒賣，壹碟四個，2元壹碟，裏面是沙葛和香芋作為主要餡料，便宜好吃

4.豐順捆粄。有各種味道，2.5元壹條。

5.魚頭煮粉。雪白的魚湯，手工米粉，手打皖魚丸，大大的魚頭，只要25元壹碗，宵夜來上壹碗，真的很舒適。

6.湯圓。梅州的湯圓特別勁道，而且有多種口味，5元壹份。

7.鐵飯盒清補涼。鐵飯盒裝的清補涼是特色，推薦結冰的，就是清補涼冰棍了，6元壹份，這感人的物價啊。。

8.金山牛雜。不是水煮的牛雜哦，是幹的，配上辣椒和酸甜汁蘸著吃，是不壹樣的味道，推薦嘗試哦！

9.鹽焗雞。最好吃傳統鹽焗雞做法是粗鹽焗熟，幹身鹹香油潤，吃壹口滿嘴香，還有鹽焗雞爪和雞翅