美味烤麻辣花甲

材料:大蔥1根，紅甜椒4個，杭椒1個，清蒸魚醬油3勺，蠔油1勺，溫水4勺，大蒜25g，玉米油65438+500g(或換其他油)。

練習:

1.將花甲清洗幹凈後，放入燒開的鍋中焯水至開，也可以不焯水，直接放入烤盤，用大火在烤箱中烘烤。

2.將辣椒、大蒜、洋蔥和胡椒分別切碎備用。

3.取壹個碗，倒入3湯匙蒸魚黑豆油，1湯匙蠔油，4湯匙溫水拌勻。

4.鍋裏燒熱油，爆香洋蔥，撈出不留底油，放入蒜末，爆香花椒和柿子椒，關火，倒入調好的醬料。

5.將調好的醬料倒入放在烤盤上的花釘中，放入烤箱。選擇“烹飪和烘烤”作為功能，設置為220度12分鐘。啟動後會先預熱。預熱後會有叮的提示。再次按下on按鈕開始烘烤。12分鐘後拿出來吃好吃！