為什麽要叫姜餅屋姜餅屋的起源是什麽
相傳姜餅屋來源於格林童話中的《糖果屋》。《糖果屋》講述的壹對兄妹被繼母扔在大森林中，迷路的他們來到了魔女的糖果屋，被抓並差點被吃掉，但憑借機智與勇氣，兩人最終脫離魔掌的故事。漸漸的姜餅成為童話故事的素材，十九世紀初期，德國民間開始流行制作各種造型的姜餅屋，並逐漸成為聖誕節應景的食物。
關於姜餅屋的起源還有壹種說法，是因為在西方古代，“姜”是壹種昂貴的進口香料，人們只舍得在聖誕節、復活節這樣重要的日子把它加入蛋糕、餅幹中以增加風味，並有驅寒的功用。久而久之，姜餅就成了與聖誕節關聯的點心。
姜餅屋是放在聖誕樹下作裝飾用的甜品。用焗好的姜餅組合成迷妳小屋等各種形狀，再用糖果和裝飾品裝飾。
在英國還流傳著壹個傳說，未婚女子吃下姜餅，即能遇見理想的伴侶。在賦予了聖誕節的氣氛之後，姜餅很快就被大家廣為流傳，成為聖誕節應景的點心。在歐洲有壹種"姜餅市集"，市集中會因不同的季節提供不同形狀的姜餅。其中德國的紐倫堡更享有"姜餅之都"的美譽。
漸漸地姜餅成為童話故事的素材，制作成各種造型的姜餅屋，而美國人更將姜餅屋的氣氛推到極致，成為深受世界各地回響的姜餅屋。