酸菜米線的做法，酸菜米線怎麽做好吃，酸菜米線
食材
主料
米線
150g
雲南酸菜
50g
小青菜
20g
香菜
15g
輔料
香油
適量
花椒油
適量
辣椒油
適量
蒜泥
適量
生抽
適量
雞精
適量
醋
適量
步驟
1.備好米線、小青菜、香菜。
2.小青菜下鍋燙熟晾涼待用。
3.米線下鍋煮開後撈出，放入涼開水中晾涼。
4.晾涼控水待用。
5.把雲南酸菜（超市有賣）切碎待用。
6.香菜切碎待用。
7.把切碎的料和備好的輔料統統放入晾涼的米線裏。
8.再放上蒜泥調勻即可。
9.上桌。
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