吃生蠔的唯美佳句
吃生蠔
湛江市是個美麗的海濱城市,那裏不但風景優美,而且有許多讓人垂涎三尺的海鮮美食。
在海鮮檔裏,我看見許多形態各異、色彩鮮艷、種類繁多的海產品。有觸須又大又長的章魚、活蹦亂跳的龍蝦、張牙舞爪的螃蟹、色彩斑斕的海貝、還有外貌醜陋的生蠔、、、、、媽媽決定品嘗湛江最出名的“碳燒生蠔”。我認真地挑選了六只又肥又大的新鮮生蠔,讓廚師現場燒制。
廚師很有壹套,先將生蠔逐個撬開,清洗幹凈後,連殼壹起放在已經燒紅的木炭上,並不停地翻動生蠔。肥美的生蠔被燒得“滋滋”作響,並散發出濃香。在生蠔半熟的時候,廚師將特制的辣椒蒜蓉迅速放在蠔肉上,“碳燒生蠔”就大功告成了!!
我迫不及待地夾了壹個生蠔,小心翼翼地用勺子把肉勺出來。輕輕地咬壹口,哇!真香真滑!濃汁又多又甜,蠔肉爽脆香滑,還有蒜蓉的麻、辣椒的辣、、、、、口感好極了。再來壹口冰凍的可樂,真是絕配!我喜歡。
2. 怎樣優雅的吃牡蠣牡蠣,也就是我們俗稱的“蠔”,其味道鮮美從經典文章《我的叔叔於勒》中的描述就可見壹斑。更有人說,生吃牡蠣(即“生蠔”),更是天上有、地下無的絕世美味。不過,美國食品和藥品管理局(FDA)近日卻在其官方網站發布警示,提醒人們不要生吃牡蠣。因為這種海產品也可能受到了最近流行的諾瓦克病毒的感染。
那麽,牡蠣是不是就要退出我們的餐桌了呢?不必擔心,因為牡蠣在經過烹飪、做熟以後就不含這種病毒了,不管是健康的人還是免疫力低下的人,此時都可以放心食用。FDA還提醒人們,所有的海鮮都要盡量熟吃,這樣可以將感染細菌病毒的危險大大降低。
既然生吃牡蠣有風險,那怎樣熟吃才能更健康美味呢?在購買時,怎樣才能挑選上好的牡蠣呢?下面的建議可以幫助大家做出美味健康的海鮮大餐:
1.買牡蠣時,要購買外殼完全封閉的牡蠣,不要挑選外殼已經張開的;
2.如果選擇煮著吃,要將牡蠣的外殼完全煮開,外殼張開以後再煮3―5分鐘最佳;
3.如果要蒸著吃,等水完全沸騰後再放入牡蠣,待外殼完全張開後,再蒸4―9分鐘即可;
4.同時要註意,在蒸煮牡蠣的過程中,盡量用小鍋,避免用太大的鍋壹次做太多,否則可能造成牡蠣受熱不均,使壹部分牡蠣無法熟透;
5.另外,在蒸煮過程中無法張開的牡蠣,不要食用
3. 怎樣優雅的吃牡蠣我想用吃牡蠣,反映人物性格1,冰鎮生蠔配紅酒蔥汁 冰鎮生蠔配紅酒蔥汁,這是最簡單的生蠔吃法了。
生蠔配檸檬汁之外,還可以配多種醬汁,紅酒蔥汁就是其中之壹。這種吃法也是最常見的之壹。
2,水煮生蠔配黑菌土豆湯 壹款別致的湯,加上生蠔和黑菌的湯非常鮮美,這樣壹來接受度更高了。 3,花式生蠔壽司拼盤 日本確實也是熱愛生蠔的民族,生蠔飯是普通的日本食物。
配合壽司吃,也是相得益彰。 4,海藻生蠔配越南醬汁和日式清酒 東南亞和日式的混合吃法,除了生蠔固有的鮮味,還可以感覺到亞洲調料的豐富感,可說是非常有創意。
4. 關於鼓勵吃飯的唯美句子有哪些1. “米飯、小菜都是通人性的東西,只要用心對待,就會得到回報。”
2. 吃的東西也是由人性的東西,只要盡心盡力地忠誠伊,總歸會得到好的結果。
3. 我很餓,吃飯的時候饑不擇食,不喜歡吃的菜都吃得津津有味。
4. 他拿起碗筷就大口大口的地用筷子往嘴裏塞飯,飯到了嘴裏還沒有經過細爵就囫圇吞下肚去,餓地太厲害了!後面直接拿起碗往嘴裏倒飯,大嘴使勁地吞抿!
5. 十幾個人坐在餐桌上,但是屋裏卻靜得可怕。飯菜已經上齊,和奶奶做的壹樣香甜,但卻少了那種熟悉而又特別的味道。
6. “開飯啦!開飯啦!”這是媽媽再叫我,爸爸和爺爺吃飯。“哇!好香呀!今天什麽日子呀!怎麽做這麽多又這麽香的飯菜呀!”我再問媽媽。
7. 洗漱完,我和爸媽壹起吃早點。四方桌的南面,空著了壹付碗筷。以往壹家人吃飯,總能聽到壹家人爽心的笑聲以及奶奶讓我多吃幾口的關切話語。然而今天,我們都默默地吞咽著,靜靜地用心情去體味沒有了奶奶的日子。
8. 我從小有個習慣,就是吃飯總會吃得壹點不剩。壹次和朋友各點了壹份酸豆角炒飯,朋友胃口小只吃了壹半就飽了,我卻壹直吃到盤子光光。結賬的時候,老板在飯桌旁看著朋友的盤子說:“妳的酸豆角炒飯,五元。”然後他看著我的盤子,皺了皺眉頭問:“妳吃的啥?”
9. 看到媽媽剛做好的紅燒肉端上了桌,寶寶趕忙跑了過去,爬上了椅子,用他那剛玩過沙子的小手捏了壹塊放在嘴裏,笑呵呵的對媽媽說:“真好吃啊!”媽媽開心地拿來了毛巾,幫他的小手擦幹凈,寶寶狼吞虎咽地吃了起來,小嘴和小手都是油。
10. 這天,好婆壹邊憐愛地為我添飯,壹邊告訴我:“每壹個人都要出去找飯吃的,到了吃飯的時間,連佛也要出去找飯吃。佛教裏的《金剛經》就是從吃飯開始的,這是最平常的事了,更何況我們這些平常人,更要以平常心對待。”
11. 家櫥時江南人家廚房裏的家具,分上、中、下三層,上層是兩扇對開的鐵紗窗拉門,兩邊的板壁也是由鐵紗窗做成,那時候沒有冰箱,剩菜剩飯放在裏面比較通風;中層是兩個抽屜,放放菜刀、剪刀、案板、搟面杖壹類的用具;下層和上層壹樣是兩扇對開的門,不過不是鐵紗窗而是兩塊木板,上面雕了花草圖像。裏面是鍋碗盤瓢。
5. 生蠔壹次吃幾個最好 生蠔怎麽生蠔壹次吃幾個最好
1.生蠔每天100-150克合適,患有急慢性皮膚病的人不要吃。脾胃虛寒,慢性腹瀉,便溏者不要多吃。
2.過多食用會導致胃腸負擔過重,消化不良,傷胃。這個東西膽固醇含量高,三高人群最好離它遠壹些。而且海鮮壹般都屬發物,吃多了弊大於利,為了自己的身體,建議不要暴食。
3.蠔也不宜吃過多,如每日吃壹到兩個,攝入人體的鋅、硒已經足夠了。鋅濃度過高可能會適得其得其反,引起副作用。
生蠔的營養價值
1、每100g的牡蠣,鋅含量高達9.39mg,男性每天食用壹個就可以滿足身體對鋅的需求;要補鋅效果更好,可直接服用壹些蛋白鋅類的鋅劑;
2、牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內膽汁瘀積癥的良藥;
3、所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處;
4、牡蠣又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收;
5、牡蠣還含有維生素B12,這是壹般食物所缺少的,維生素B12中的鈷元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;
6、牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化;
7、牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利於胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強,並對其生長有抑制作用。
6. 女孩吃生蠔好不好可以的
1. 用於虛損,婦人崩漏失血,或熱病後陰津耗傷,心神不安,煩擾不寐。宜單用生蠔煮熟,食肉喝湯。
2. 用於丹毒,酒後煩熱,口渴。 宜以姜、醋拌生蠔食。
3. 用於陰虛煩躁,夜睡不寧,血虛心悸等癥。 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食。
用量、用法: 蠔的食法,有炸生蠔,亦有紅燒、白灼,煎湯和生吃。
其肉嫩宜炒食,不可久煮。
潮州人有煎蠔餅,下酒佳物。此種蠔仔與常吃的大只蠔不同,是另壹品種,天然生長的,附生在海邊石頭上,是長不大的。西餐館有生蠔忌廉湯。另外用雞蛋面粉糊過油炸後,蘸花椒鹽食之,風味殊佳。
使用註意: 蠔肉膩滯,若消化力不佳,不要多吃。腸胃衰弱者吃蠔,往往感覺胃脹不舒服或腹瀉,俗稱「濕滯」。