泰式酸辣雞翅怎麽做？
提起泰國菜，妳會想到什麽？冬陰功湯(泰國著名的酸辣湯)？咖喱湯河？泰國菜又酸又辣，加上風味獨特的香茅真的很開胃。今天的烤雞翅用香茅腌制，不僅脆嫩，而且更香，簡直好吃！而且制作簡單，趕緊試試吧！
需要提前準備以下材料:
6只雞翅
香茅5條
4個酸橙
調料:
壹點橄欖油
壹點生姜
壹點大蒜
生抽1/2茶匙
魚露1湯匙
胡椒1根
答:雞翅洗凈，瀝幹水分，用刀用力拍打香茅根部，使香茅的香味流出，然後切片備用。
b:雞翅中加入辣椒丁和姜片、大蒜、魚露、醬油、香茅和酸橙汁，倒入橄欖油，使每種香料的香味都很容易滲出。拌勻，確保雞翅已經均勻塗上調料，腌制至少壹個小時。
c:烤箱預熱180C，將雞翅放入烤箱，烤10分鐘。10分鐘後，將雞翅翻過來，在雞皮上塗上壹層薄薄的橄欖油，使雞皮更加酥脆。再烤5分鐘，就可以出烤箱吃了！