吉安美食
吉安美食有吉安炒面、土家雞湯、太和鹹菜、安福火腿、熏筍燒臘、帶皮牛肉、永新狗肉、鹽水鴨、燉巫山雞等。
1，吉安炒面，是江西吉安著名的特色小吃之壹。味道清香可口，常吃不厭，深受大眾喜愛。
2.本地雞湯，吉安非常有名的壹道漢菜，在當地很受歡迎。本地雞湯的主料是本地的散養雞，再配以各種滋補調料熬制而成。不僅肉質非常鮮嫩，口感非常鮮嫩，而且還有非常顯著的滋補作用！
3.泰和鹹菜是江西省吉安市泰和縣的地方小吃。泡菜種類繁多，有香、甜、酸、辣、鮮、脆。
4、安福火腿，吉安傳統美食，皮薄肉嫩，味道鮮美，入口鮮鹹，非常好吃。
5、熏筍燒肉，吉安特色美食，肉甜筍長。
6、帶皮牛肉，吉安特色美食，肉質鮮美，回味悠長，口感不同於平時的純瘦肉，肥而不膩的口感，非常過癮。
7.永新狗肉是江西吉安市永新壹帶的特色小吃。永新人做狗肉還是蠻講究的，大致可以分為煮、烤、炸三種。味道不錯。
8、鹽水鴨，吉安傳統美食，肉嫩骨脆，口感醇厚，在江西鹽水鴨中很常見，都很不錯。
9、燉巫山雞，是吉安的特色美食，鮮香可口，酥爛不膩，湯清味美，非常好吃。