為什麽入伏的第壹天要吃餃子呢？

這是因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗裏正是開胃解饞的食物。

在古代農業社會，入伏的時候，剛好是麥收不足壹個月的時候。家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白面，在北方，入伏天肯定要吃餃子。

此外，上海壹直有“頭伏餛飩二伏茶”的風俗。舊時民間壹直有以熱茶解暑的傳統，現代科學也證明喝熱茶、溫茶比涼茶更為解暑。伏茶相傳始於南宋，盛於清朝，但確切年代無法查考，通常在六月初至八月末飲用，有清涼祛暑的作用，酷暑之下，每日壹杯可以起到清熱解暑的作用。

擴展資料

三伏天養生要點：

1、避免冷風直吹，長時間吹無論是開空調、吹電扇還是窗邊納涼，都要避免長時間直吹。夜晚睡覺時，門窗別開小縫兒，以防虛邪賊風。吹空調的時候要註意，不可對著頸椎直吹，也不可在大汗淋漓的時候，直接進入寒冷的空調房，否則會引發疾病。?

2、自主活動，多出出汗天氣炎熱，很多人喜歡待在屋裏不想出門。其實，欲祛濕排寒，歸根結底是要增加自己的陽氣，陽氣旺，自然寒不侵體。所以伏天應該適當出門活動，出出汗、長長陽氣。

但是夏季鍛煉講究輕緩，不可劇烈運動，不然陽氣隨著出汗就排泄了，氣受傷了，水濕的代謝受到影響，內濕又出來了，最終濕氣還是沒有去掉。特別是身體虛弱者不耐暑氣，可在晨昏之時，適當外出活動。

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