烤披薩 沒有烤箱 用微波爐 行嗎？
當然可以
做法:
第壹步是和面
先取大概多半袋牛奶,壹小塊黃油,把黃油放進牛奶裏,放進微波爐裏加熱,黃油溶化就好了,攪勻,放溫,面粉用自發粉就好了,壹邊倒牛奶壹邊攪拌,大概成塊了用手使勁揉10分鐘左右,面團光滑後蓋上蓋子放到暖和的地方20分鐘
第二步是炒披薩醬
把洋蔥切碎,把壹小塊黃油放進鍋裏化開,把洋蔥炒香,加番茄醬炒香備用
第三步是微波大餅^^
用微波爐裏帶的鐵盤就行了,嘿嘿,在上面塗上壹層色拉油,用手把面團推成餅形,用叉子叉上小洞,轉5分鐘(大概轉著看,不壹定要5分鐘),大概2分鐘打開看壹下,面表面有點幹就可以拿出來了
第四步是塗披薩醬和鋪芝士
炒好的醬塗上,再鋪壹層片狀的芝士(我用的是馬蘇裏拉芝士,有拔絲的效果),鋪芝士的時候不要重疊,壹層就好了,然後放自己喜歡的材料,我放的是三明治火腿(應該放培根的,家裏沒有,就用這個替了),甜玉米,鳳尾蝦,口蘑,自己喜歡擺好就行了
第五步就快要完成了
放進微波爐,高火15分鐘(時間要看餅大小自己掌握,可以中途打開看看)左右,然後取出,撒上絲狀的馬蘇裏拉,覆蓋上,厚點會比較好吃,然後放進去,用燒烤烤5分鐘,壹樣是2分鐘就打開看壹下,用叉子試試,如果容易插進去,拿出來也不粘面,芝士能拉絲就可以了