梨膏糖的配方 做法，親自做過的來回答。 為什麽我做到後面 都不成糖塊？
做好後倒入模具中冷卻，然後放入冰箱冷凍2個小時，這樣就能做成糖塊了。
配方：梨：5斤、川貝：5克、紅棗：10克、姜：5克、茯苓：5克、杏仁：5克、陳皮：5克、羅漢果：1個、冰糖：300克。
做法：
1、梨洗凈去核去皮切小塊、紅棗洗凈去核、姜洗凈切片、把所有材料洗凈備用。
2、把梨、川貝、紅棗、姜、茯苓、杏仁、陳皮放到料理機攪碎。
3、攪碎後放入鍋中，然後把鍋置於電磁爐上，再放入冰糖、羅漢果。
4、1200瓦至300瓦攪拌兩個小時，攪拌成膏狀。
5、把棒棒放入模具中、然後把熬好的梨膏糖倒入模具中。
6、倒好後自然冷卻，然後放入冰箱冷凍2個小時即可。